Galette des Rois
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¡Una tarta para jugar en familia!
La tarta de reyes aparece todos las navidades en las pastelerías francesas para celebrar la llegada de los reyes magos. Es a base de hojaldre y rellena con una crema 'frangipane' de almendras. Adentro, en algún lugar del hojaldre tiene una figurita de porcelana no comestible.
¡Así se juega!
1. Córtala en partes iguales para todos.
2. El menor de la casa debe esesconderse debajo de la mesa y llamar a cada uno para que reciba su porción.
3. La persona afortunada que encuentre la figurita tendrá el honor de ponerse la corona y ser la consentida del día.
La chef recomienda: "Acompáñala con hidromiel de Poca Prisa"