Croissant de mantequilla, con poolish de 5 granos. Rico y fibra y proteina.
Pan de corteza crocante y miga suave fácil de digerir por su fermentación lenta elaborada con una mezcla de harinas integrales, centeno y trigo de Socotá (Boyacá).
Pan de masa madre, calabaza rostizada, cúrcuma, semillas de ajonjolí negro y calabaza
Rollo de masa de hojaldre, con crema pastelera de vainilla y uvas blancas maceradas. Con cada Remolino de Uvas estarás apoyando la atención humaniaria de Acción contra el Hambre a las comunidades afectadas por el terremoto en Chocó.
